Num 66
Noviem 2008
Num 66
Actividades de la Cofradía
Sumario de actividades del trimestre.
La Gastronómica en la Feria de Burdeos.
Cena del Esparrago.
Homenaje a José Mª Gorrotxategi.
Campeonato de Guipuzcoa de Sidras.
Jornada del queso
La Gastronómica en Douardenez.
Concurso de Bacalao al Pilpil de Renteria
Con el Txakoli en el Medoc.
Capítulo de la Cofradía del Albariño.
Cañonazo
FECOGA
Homenaje a Vichy Catalan en la Expo de Zaragoza 2008
El txoko de Slow Food
El panga, un pescado bajo sospecha
Colaboraciones
La posada del pato Rojo - Miguel Muñagorri
Una Sirena en mi cocina - Miguel Muñagorri
Arenque ahumado - Julian Bereciartua
El esturión y su joya: el caviar - Julian Bereciartua
Hace 30 años - Pepe Fdez d`Arlas
Recetas bretonas - Arantza Gonzalez
- Descargar boletín:
- boletin_gastronomica_66.pdf
