Num 34
Junio 1995
Num 34
La Cofradía día a día
Acuerdo de colaboración con la Diputación Foral
Asamblea General
Curso de cocina vasca promovido por la Universidad de Nevada
Probando Nueces - KoLDoBIKA
II Jornadas de Primicias - Hemeretzi Lagun
Semana de los productos de León en Euskadi
Cronicas de la buena mesa - Miguel Muñagorri
Donde deciamos Arrieta decimo Arrue
Concurso de Berdel a la Hondarribitarra
Efemérides
Cofrades de Honor
Actividades de FECOGA
Asamblea General
Viaje a Cuba
Aumenta la colección de libros
Noticias de la Academia Vasca de Gastronomía
Premios Euskadi
Presentación de la Guia Gastronómica y Cultural del País Vasco
Colaboraciones
La dificil objetividad de las guias gastronómicas - J.J. Lapitz
Hidrología médica - Roger Benito y Manuel Carreras
Grasas y grasas:datos a tener en cuenta para bajar la tensión arterial - Julian Bereciartua.
Las uvas del vino - José Luis Lejonagoitia
Gastronomía Monacal - Enrique Mapelli
Enseres de cocina en las Ermitas Guipuzcoanas - Antxon Aguirre Sorondo
Bizcocheras y panaderas de Plencia - José Mª de Hormaza
El mundo de la gastronomía - Manuel Prada
El verdel recuerdo de un viejo amigo - Gregorio Varela
L`Operne - André Pouy
Tripa festa Tolosako babarrunarekin - José Mª Gorrotxategi
Dos viejas recetas de marmitako - J. Domingo Echevarria
Obituario
Gregorio Ordoñez, una vida truncada
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