Num 32
Noviem 1944
Num 32
LaCofradía día a día
Un estudio sobre el txakoli.
Bases del concurso del Premio Felix Mocoroa
Cuatro bodas y el Gaztelu Eguna - Mayor Ceawford
Homenaje a Orlando de Lasso
I Congreso Mundial de Gastronomía
Actividades de FECOGA
Efemerides
Colaboraciones
El vino en sus etiquetas - José Luis Lejonagoitia
Trufas y "astaputzas" - Juan José Lapitz
Viva el pan - Jesús Llona
Galicia, marisco y mucho más - Iñaki Arrien
Ritos de San Marcos y el origen de las opillas - Antxon Aguirre Sorondo
Cuba: Tierra de tabaco y de ron - Menditz
Aguas de Euskalherria - J. Domingo Echevarria
Londres: Un largo fin de semana - Iñaki Arrien
La castaña, sus propiedades medicas y gastronómicas - Julian Bereciartua
La Rebelión de la Manduca - Manuel Prada
Premio Felix Mocoroa
Contribución a la caracterización química del txakoli de Bizkaia - Carmen Iriondo,Concepción Labarra, Javier Gonzalez y Ana Escobal
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