Núm. 10

Julio 1985

Núm. 10

Colaboraciones

Algunas nociones sobre el bacalao

Ingresamos en la Comunidad: Más vinos, mas caros

Cuatro magnificas fórmulas vascas a base de bacalao

Apuntes sobre denominaciones vascas de la cuajada

Gastronomía y Medicina

La alimentación y la Diabetes

Los espárragos

Jornadas Gastronómicas

Mesa redonda sobre el vino de Rioja Alavesa

Charlas Gastronómicas

Los Vinos de Rioja Alavesa, entre la miseria y la esperanza

La Cofradía día a día

Capítulo y Entronizaciones

Personalidad y mérito de los entronizados

Brindis de Gonzalo Sol

Efemérides

Maiak-85, Primera Guia de Restaurantes de Euskalerria

Presencia de un Cofrade en el XII Congreso Internacional de Cofradías Báquicas

La Entronización de Francisco Grande Covian

Libros

La biblioteca de la Cofradía

Libros Nuevas publicaciones

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