27.10.2008
Un año más, actuamos como jurados en el Concurso de Mondejos que se desarrolla en Zaldibia con motivo de de la celebración del Ardiki Eguna.
El buen tiempo acompañó a la celebración de un animadísmo y concurrido Ardiki eguna. Una jornada dedicada al mundo de la oveja latxa. Numerosos puestos de quesos, repostería, mondejus y demás artesanía rural jalonaban las calles de Zaldibia.
A destacar la participación de la soprano tolosarra Ainhoa en la entrega de premios.
Ganadores:
Concurso de Mondejus: 1º premio: Josune Etxeberria y Modesto Sukia (Zaldibia) 2º Premio: José Ramón Garmendia (Zaldibia) 3º Premio : Amai Urkola (Zaldibia).
Concurso de quesos: 1º premio: Miguel Amiano (Altzo), 2º premio: José Aldasoro (Ataun) 3º Premio: José Antonio Garmendia (Orendain).
Elaboración del mondejo.
Mesa del Jurado.
Aspecto de la fista