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07.05.2022

Reparto plantas de tomates antiguos

El sábado pasado se celebró la primera jornada de reparto de plantel de tomate organizada por la Cofradía. Se repartieron cuatro variedades locales de tomate: Piko Luze, Mendigorria, Loidi y Morado de Aretxabaleta. Las tres primeras provenientes del vivero Blasenea de Zarauz y la cuarta del vivero Karabeleko, de Hernani. Además de estas cuatro variedades se repartieron unos pocos planteles de la variedad Igeldo.

 La jornada se celebró con una notable asistencia de público y con un tiempo inmejorable. Cerca de cien personas acudieron a la cita. La convocatoria se realizó con la colaboración del Centro de Recursos Medio Ambientales de Cristina Enea en la difusión del evento.

 Se explicaron las características de las diferentes variedades. Algunas personas solicitaban información sobre el cultivo, como la ubicación más adecuada para la planta, cuanta agua es necesaria, tipos de abono etc. Si bien se explicaron algunas nociones básicas, parece interesante que en jornadas futuras se puedan dar explicaciones más detalladas de cultivo. Por otra parte, es una formación que está dando el Centro Cristina Enea a través de la iniciativa Haziera.

El reparto de plantel se enmarca en la iniciativa de la cofradía de fomentar la recuperación y el cultivo de variedades locales tomate, como parte fundamental de nuestra gastronomía. Con el reparto de plantel se pretende generar una comunidad de aficionados al tomate y que se recuperen más variedades locales. En futuras ediciones además del reparto esperamos que se pueda realizar intercambio de plantel que traigan los propios asistentes.

 La siguiente cita será el concurso de tomate que se celebrará en el primer fin de semana de septiembre. Se animó a la gente a traer los frutos que produzcan para tomar parte en el concurso.

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 Joan den larunbatean Kofradiak antolatutako tomate plantela banatzeko lehen jardunaldia ospatu zen. Bertako lau tomate mota banatu ziren: Piko Luze, Mendigorria, Loidi eta Aretxabaletako More edo Mozkorra. Lehenengo hirurak Zarauzko Blasenea mintegitik datoz eta laugarrena Hernaniko Karabeleko mintegitik. Lau barietate horiez gain, Igeldo barietatearen landare gutxi batzuk banatu ziren.

 Jardunaldia jende ugarirekin eta eguraldi ezin hobearekin ospatu zen. Ehun lagun inguru bertaratu ziren. Cristina Eneako Ingurumen Baliabideen Zentroak ekitaldiaren zabalkundean lagundu zuen.

Barietate ezberdinen ezaugarriak azaldu ziren. Pertsona batzuek landare zaintzari buruzko informazioa eskatzen zuten, landarearentzako kokapen egokiena, behar den ur kopurua, ongarri motak, etab. Oinarrizko nozio batzuk azaldu baziren ere, interesgarria dirudi etorkizunean laborantzari buruzko azalpen zehatzagoak eman ahal izatea. Bestalde, Cristina Enea Zentroak, Haziera ekimenaren bidez, ematen ari den prestakuntza bat da.

 Kofradiak bertako tomate barietateak berreskuratu eta haztea sustatzeko duen ekimenaren barruan kokatzen da banaketa jardunaldi hau, gure gastronomiaren funtsezko zati bat da eta. Plantela banatzearekin, tomate zaleen komunitate bat sortu nahi da, besteak beste, bertako barietate gehiago berreskuratzeko. Hurrengo edizioetan, banaketaz gain, parte-hartzaileek plantela trukatzea espero dugu.

 Hurrengo Saioa, iraileko lehen asteburuan ospatuko den tomate lehiaketa izango da. Bertaratutako jendeari deialdia egin zitzaien ekoiztutako tomate aleak ekar ditzaten lehiaketan parte hartzeko.

 

Reparto plantas de tomates antiguos

Repartiendo plantas.

Reparto plantas de tomates antiguos

Reparto de plantas.

Reparto plantas de tomates antiguos

Matrimonio sueco con Arantza.

Reparto plantas de tomates antiguos

Equipo organizador del trabajo.

Reparto plantas de tomates antiguos

Recuperando tras la jornada de reparto.