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22.07.2016
Jazzaldia
Las Jornadas del Jazzaldia en la Plaza de la Trinidad serán los días 22, 23, 24 y 25 de Julio. El funcionamiento, será semejante al de otros años: Servicio de barra y cocina con compra anticipada de tiques. (bocadillos y raciones)
Servicio de comedor: Un menú único para cada día y los postres se pedirán en la mesa igual que todos los años.
Las reservas de las cenas deben de realizarse en cocina.
22 JULIO
- Antxoas con cama de piperrada y Espelette
- Flor de huevo con hongos a la plancha y salsa de foie
- Bonito plancha con patatas panadera y ensalada de rúcula y tomate
Interpretes del Jazzaldia:
ELLIS MARSALIS QUARTET
BRANFORD MARSALIS QUARTET WITH SPECIAL GUEST KURT ELLING
23 JULIO
- "pequeña" sorpresa de conservas Los Peperetes.
- Ensalada mixta
- ajoarriero
- Merluza americana con sus moluscos y crustáceos
Interpretes del Jazzaldia:
DEJOHNETTE/COLTRANE/GARRISON
STEVE COLEMAN & FIVE ELEMENTS
24 JULIO
- Txangurro donostiarra con espuma de coliflor
- tortilla de antxoas
- carrilleras de cerdo ibérico con puré de patatas
Interpretes del Jazzaldia:
JOSÉ JAMES: LOVE A TIME OF MADNESS
STEPS AHEAD REUNION TOUR
25 JULIO
- Gazpacho de sandia
- Marmitako
- Bacalao con piperada
Interpretes del Jazzaldia:
BOBO STENSON TRIO
DIANA KRALL
El precio de todos los menús es de 35 euros bebidas aparte.
El balcón del comedor Munibe está reservado únicamente para los comensales de dicho comedor.
Para el acceso a las terrazas de amigos de cofrades, deberán estos retirar con antelación las invitaciones correspondientes, a partir del 1 de julio.
