10.05.2009

Distinción de Honor de la Orden del Volatin de Tudela

Distinción de Honor a la Cofradía Vasca de Gastronomía dentro de los actos programados en el Capítulo de la Orden del Volatín.

 El acto tuvo lugar en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Tudela. Tras el Pregón de la Verdura leído por Miguel Induraín, se procedió a continuación a la entrega del Premio a la Exaltación de la Verdura que correspondió a Frutas y Verduras Sánchez. A continuación se procedió al nombramiento de Caballero de Honor a D. Miguel de Indurain y finalizó el acto con la entrega de Distinciones de Honor de la Orden del Volatín a la Cámara Navarra de Comercio e Industria y a la Cofradía Vasca de Gastronomía por la defensa de la gastronomía en general y más concretamente por la defensa de las verduras, recogiendo la distinción muestro Gran Sukalde Jaun, Luis Mokoroa.

 Los actos comenzarón a las 10 de la mañana con la recepción de invitados en el Pº Queiles de donde acompañados de Dantzaris, la comparsa de Gigantes y la banda Municipal se desfiló hasta el Ayuntamiento donde tuvieron lugar los actos descritos.

  Las 11.45 h. se organizó de nuevo la marcha cívica hasta la Catedral de Tudela donde se celebró una Misa Navarra representada por Brisas Tudelanas. Finalizada la misma la comitiva se dirigió hasta la plaza de los Fueros donde tuvo lugar una exhibición de bailes navarros.

La comida de hermandad se celebró en el Hotel Tudela Bardenas con el siguiente menú:

 Espárragos braseados con su huevo escalfado y salsa Mornay

Pimientos, patata  y cebolleta con jugo dulce de pasas

Penca de acelga rellena de ibérico con velouté de hongos y aceite de albahaca

Menestra Tudelana

Cordero asado con cogollos de Tudela y patatas panadera.

Biscuit de mandarina con helado de leche merengada

Café y licores

Bodega: Vino tinto y blanco Príncipe de Viana

 No podemos olvidar la jornada del sábado 9 de mayo, en la que dentro de los actos de la Semana de la Verdura, se celebraba una degustación de pintxos de verdura ofrecido por las Sociedades Populares de la localidad. Magnifico ambiente a pesar de las dificultades de moverse entre tantísimas gente, perotuvimos la posibilidad de catar deliciosas verduras.