Num. 65
Julio 2008
Num. 65
La guerra de los fogones KoLDoBIK
Obitario
Felix Menchacatorre
Actividades de la Cofradía:
La guerra de los fogones KoLDoBIKA
ObitarioFelix Menchacatorre
Actividades de la Cofradía:
Resumen de actividades del primer cuatrimestre del 2008
Festividad de San Sebastian
Fiesta de Bitxintxos en Ziburu
Presentación de Leon rural
Tamborreros de sidrería
Capítulo del cuto divino de Tafalla
Asamblea General 2008
"Le comptoir du Gateau basque" en Saint Matín de Hinx
Capítulo de la Cofradía del Relleno de Navarra
XXIV Capítulo del Queso de Cantabria
Curso de cocina 2008 para alumnos del USAC
"La Gastronómica" en el intersociedades de mus
Presentación del txakoli de Getaria
Cena Hungara
"La Gastronómica"en una revista japonesa
Asamblea General
Con FECOGA en La Rioja
Reportajes Históricos
La canción "El Menú" cumple ochenta años. José Gazón Sáez
Banquete para un trio de ases. Pepe Fdez de Arlas.
Cultura Gastronómica:
La alimentación en Libia. Antxon Aguirre Sorondo
Las recetas de la Taberna del Pajaro. Miguel Muñagorri
La generosidad del vino. José Luis Lejonagoitia
Dos enemigos de la comida: fumar y negociar. Enrique Mapelli
Bellezas naturales y Gastronomía carioca. Juan Fco de Leguia
Kalitatea acreditada para para la certificación del txakoli. KoLDoBIKA
Comer bien ¿es fácil?. Rafael Codony
Gastronomía salud y nutrición
El melón para la salud y la gastronomía. Julian Bereciartua
Las cerezas: punto de vista médico. Julian Bereciartua
Las recetas de Rafa Indo
Tostada de magret con txampis.
Ensalada de ratte y bacalao al pil pil
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