Núm. 1
Marzo 1963
Marzo 1963
Núm. 1
Editorial
La Cofradía Vasca de Gastronomía
Articulos
Nuestros dulces de San José
La Gastronomie Basque et Bayonnaise
Notas sobre gastronomía
Codfish a la Viscaine
Efemérides Gastronómicas
La Socidad Vascongada de los amigos del Pais en su segunda epoca y la gastronomía
Menus finiseculares
Recetario
Merluza a la koxkera
El bacalao
Hors d´ oeuvre
Entrefiletes
Bibliografía
Cocina Vasca
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Núm. 8 · Junio 1984
Núm. 7 · Julio 1981
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Núm. 5 · Diciembre 1971
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