01.10.2020

Jornada de cata de manzanas y Eusko Sagardoa

El día 1 de Octubre, organizada por el equipo de bodega de la Cofradía Vasca de Gastronomía, celebramos en el salón Munibe de la Cofradía una interesante cata de sidras y manzanas dirigida por el enól...

>>>

31.08.2020

Cena conmemorativa del 31 de Agosto

 Una cuarentena de cofrades y amigos nos reunimos en el Salón Munibe de la Cofradía Vasca de Gastronomía para rememorar los hechos que acontecieron en la ciudad de Donostia el día 31 de Agosto de...

>>>

28.08.2020

Cena conmemorativa del 31 de Agosto de 1813

Aurten abuztuak 31ean, 8:30tan, afari historiko komentatu bat antolatu dugu. Donostiarentzat hain berezia den egun honetan, historialari bat, Aitor Buitron, izango dugu gurekin afarian zehar 1813ko ab...

>>>

09.08.2020

Jurados en Concursos Gastronómicos verano 2020

En este año atípico de no fiesta, se han seguido manteniendo, aunque con una estructura muy diferente para evitar concentraciones de gente, los concursos gastronómicos que tradicionalmente se celebran...

>>>

30.07.2020

Inauguración del Museo del Chocolate de Rafa Gorrotxategi

El día 30 de Julio, en una calurosa tarde, acudimos a la inauguración oficial del Museo al Chocolate de Rafa Gorrotxategi en su obrador de Tolosa. Nos encontramos con una brillante representación inst...

>>>

07.07.2020

Catas de Vino y Cine

La Cofradía Vasca de Gastronomía reúne el vino y el séptimo arte en un evento singular y exitoso con lleno completo: Catas de cine. El 17 de julio se proyectaron fragmentos de la pelicula "...

>>>

21.06.2020

Relanzando la baratza

Tras un periodo de inactividad, la Cofrade Rosana Rodriguez Muñoz, con su marido Txomin sus hijos Ibai y Nagore, han decidido poner en marcha de nuevo nuestra baratza. Finalizado el confinamiento y ap...

>>>

05.02.2020

XXXV Capítulo de la Cofradía de la Morcilla de Beasaín

El día 5 de Febrero acudimos una representación de la Cofradía Vasca de Gastronomía compuesta por los cofrades Modesto Lasa y Luis Mokoroa a atender la invitación de la Cofradía de la Morcilla de Beas...

>>>

18.12.2019

Tecnogastroturacomarte

Queremos invitarte a un evento tan sorprendente y atrevido como su título. Reuniremos conceptos aparentemente tan dispares como: ecogastronomía, blockchain, cultura, comunicación y arte; y de la mano ...

>>>

15.12.2019

Capítulo XLV de la Cofradía Vasca de Gastronomía

El día 15 de Diciembre celebramos nuestro capítulo anual con la presencia de 19 cofradías de nuestro entorno y en el que procedimos a la entronización como Cofrades de Honor de Ascensio Recalde, funda...

>>>

14.12.2019

Almuerzo de nuestro XLV Capítulo

A las 14.10 h nos reunimos todos en la Cofradía Vasca de Gastronomía para celebrar un amigable almuerzo que arranco en la terraza con una degustación de ostras ofrecidas por los ostricultores Marc Dou...

>>>

23.11.2019

Comida Musical

El próximo 23 de Noviembre a la 14:00 horas, celebraremos como todos los años, la tradicional Comida Musical. Este año será en recuerdo del gran barítono MANUEL AUSENSI, en el centenario de su nacimi...

>>>