21.06.2015

XL Concurso de Bacala al pil pil de Irún

Un caluroso y soleado domingo acogió a concursantes, jurado y publico en gneral para la celebración de la XL edición del Concurso de Bacalao al pil pil ciudad de Irún.

Los años han aportado experiencia a todos los integrantes de este concurso, ya que los participantes van mejorando paulatinamente el nivel de sus cazuelas, la organización va incorporando paulatinamente mejoras, los jurados acudimos con mayor experiencia y con ilusión renovada y en esta edición la ciudad ha engalonado esta plaza, permitiendonos gozar de ella en su plenitud. ZORIONAK DENORI.

Las delberaciones de los miembros del jurado se han desarrollado en dos fases. En la primera fase las 44 cazuelas participantes se han dividido en cuatro gruposde once cazuelas de las que se han clasificado 3 cazuelas.

En la segunda fase, todos los jurados hemos catado todas las cazuelas y la clasificación final, aunque apretada, ha sido unánime.

Como todos los años la entrega de premios ha sido muy familiar y entrañable. Con numerosos trofeos. Ha contado con la presencia, un año más, de su Alcalde José Antonio Santano.

La clasificación de este año ha sido la siguiente:

1º Ganador del concurso y primer irunés: Juanito Lekuona de Kurpil Kitolak

2º clasificado: Sarasate de los Birgueros

3º clasificado: Elizalde de Urpean

4º clasificado: Carlos de Miguel de los Birgueros

5º clasificado: Iñaki Arretxe de Irungo Mendizaleak con Jon Tadeo

6º clasificado: Gorka Vicente de Bacalao Uranzu

7º clasificado: José Luis Sánchez de Bacalaos Uranzu

8º clasificado: Peoe de Kutpil Kirolak

9º clasificado: José Antonio Villafranca de Bacalaos Uranzu

10º clasificado: Gorka Álvarez de Narbartenea

Primeras mujeres clasificadas Coral y Anabel de Cicloturista San Marcial

Después del Concurso hemos tenido ocasión de almorzar en la sociedad Jostailu un menú preparado con todo el cariño, como todos los años, por "Pelines".

Todos los aspectos que confluyen en este Concurso tan singular demuestran que la Gastronomía, además de un placer terrenal, supone un elemento aglutinador cultural muy importante. Sigamos todos desarrollándola y promoviéndola.