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07.03.2009
Txotx en casa de Jojo Aramburu
El sabado 7 de Marzo, nuestro cofrade Jojo Aramburu nos invitó a su casa a participar a la apertura del txotx de una barrica de sidra que el mismo había elaborado. Hace pocos años que ha comenzado con esta práctica comun hace pocos años en nuestros caseríos que fabricar sidra para el consumo familiar.
Esto le permite organizar festejos con sus amigos y vecinos, primero para reunirse a recogre las manzanas. luego para organizar el troceado y prensado de las mismas y finalmente la apertura del txoxt, donde reune a muchos de sus convecinos, entre ellos el alcalde de Ziburu Sr. Poulou.
Este año hemos podido disfrutar de esta simpática fiesta, en la que pudimos degustar una sidra de gran calidad y un generoso tentempie, a base de productos caseros.
L. Mokoroa abriendo el txotx al Sr. Poulu, alcalde de Ziburu bajo la atenta mirada de Jojo Aramburu
Jojo "etxeko nagusia" y Luis catando la sidra
Bebiendo al txotx
A ellas también les gusta la sidra.
