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07.06.2016

Presentación del Libro "Pintxos de Leyenda" de Josemi Azpeitia

El día 7 de Junio, Martes, a las 11.30 h Tendrá lugar en la Cofradía vasca de Gastronomía la presentación de la última publicación de Josema Azpeitia: Pintxos de Leyenda.

Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde los clásicos, como la mítica Gilda, a los más innovadores. Las recetas que componen este libro, muchas de ellas premiadas, han sido cedidas por 25 bares que son auténticas instituciones en la materia, y que han hecho de Donostia un museo vivo del pintxo. El libro también sirve de guía para realizar rutas temáticas alrededor de la gastronomía en miniatura donostiarra. Pintxos de leyenda de Donostia nace con la vocación de ser la mejor guía y acompañante de quien quiera cocinar o recorrer, descubrir y degustar el pintxo, sea en casa o en la barra de un bar.

Ficha técnica:

Autor: Josema Azpeitia Salvador

Fotografía: Diaporama Estudio Foto

Colección: Cocina 49

Precio: 25,00 €

Orrialde kopurua: 236

Medidas: 24 x 17 cm

Rústica

Fecha de publicación: mayo 2016

ISBN: 978-84-9843-685-3

Código de barras: 9788498436853