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05.05.2022

Intercambio de plantas de tomates antiguos de Gipuzkoa

Fundación Cristina Enea, a través de su iniciativa Haziera, y la Cofradía Vasca de Gastronomía colaborarán este sábado, en la jornada de reparto e intercambio de semilleros de diferentes variedades de tomate. "Llegado el momento de cultivar las plantas de tomate en la huerta, queremos dar la oportunidad a la ciudadanía de obtener diferentes variedades o de compartir las suyas con las de otras personas", ha señalado Eneko Calvo, coordinador de la iniciativa Haziera de Fundación Cristina Enea, quien ha añadido que para ello se ha organizado esta jornada "el sábado 7 de mayo, de 11:00 a 13:00 de la mañana en la plaza de la Trinidad de San Sebastián".
Con esta acción, Calvo ha señalado que las entidades organizadoras quieren llegar a dos tipos de público: por un lado, "a aquellas personas que no tienen la costumbre de sembrar y cultivar alimentos y plantas para que creen su primer vivero" en sus casas y huertas; por otro lado, "queremos dar la oportunidad a los que, teniendo las semillas y plantas de una determinada variedad de tomates, quisieran plantar las de otra variedad", ya que, además de reparto de plantel, en el acto también "habrá la posibilidad de intercambiarlo entre las personas asistentes".
Esta es también una gran oportunidad para ampliar el conocimiento de la biodiversidad cultivada, ya que servirá para que las personas que asistan puedan intercambiar conocimientos y experiencias sobre la siembra y cultivo de tomates y de otras plantas.

Intercambio de plantas de tomates antiguos de Gipuzkoa

Trabajando la baratza de la Cofradía.