03.09.2016

Exhibición/Concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa

Exhibición/concurso de tomates autóctonos

El Convivium de Slow Food Donostia en colaboración con la Cofradía Vasca de Gastronomía y el vivero ecológico Blasenea, organizan la V Edición de la exhibición/concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa, el próximo 3 de septiembre, a las 10:00 de la mañana en el Boulevard donostiarra.

Bases del concurso

Concursantes: el concurso está abierto a productores  Gipuzcoanos.

Tomates: las variedades de tomates que concursan son las siguientes: Tomate borracho (Arretxabaleta), Loidi (de Getaria), Igeldo (Igeldo), Saint Michel (Iparralde), Pikoluze (Bergara), Rosado de Zarautz, Plano de Erandio, Murtxante, Karkiano y otras variedades (siempre y cuando sean variedades de tomate de Gipuzkoa, antiguas, puras, de colección y no híbridas, debiendo ser identificado por parte del concursante el nombre de la variedad).

Día y hora de presentación: Frontón de la Plaza de la Trinidad de San Sebastián, el 3 de septiembre a las 10:00.

Inscripción: gratuita, en los viveros colaboradores y en la Cofradía Vasca de Gastronomía (Apto. 3.205 - 20.080 Donostia- San Sebastián).

Fecha tope de inscripción: 29 de agosto de 2016.

Entrega anticipada: los concursantes que no puedan entregar los tomates el mismo día del concurso, los podran entregar la víspera (2 de septiembre) en la Cofradía Vasca de Gastronomía entre las 10:00 de la mañana y las 20:00 horas.

Instrucciones

Cada concursante:

- podrá presentar 3 unidades por variedad de tomate que presente a concurso.

- deberá acudir provisto de una o dos cajas de fruta a modo de expositor de sus                                           tomates.

La organización suministrará las etiquetas informativas de las distintas variedades.

El fallo del jurado  será inapelable.

El ganador recibirá  de premio una comida/cena para 2 personas en la Cofradía Vasca de Gastronomía.

Posteriormente al veredicto y a partir de las 13:30, se utilizarán los tomates presentados para proceder a una degustación por parte del público asistente.