03.09.2016
Exhibición/concurso de tomates autóctonos
El Convivium de Slow Food Donostia en colaboración con la Cofradía Vasca de Gastronomía y el vivero ecológico Blasenea, organizan la V Edición de la exhibición/concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa, el próximo 3 de septiembre, a las 10:00 de la mañana en el Boulevard donostiarra.
Bases del concurso
Concursantes: el concurso está abierto a productores Gipuzcoanos.
Tomates: las variedades de tomates que concursan son las siguientes: Tomate borracho (Arretxabaleta), Loidi (de Getaria), Igeldo (Igeldo), Saint Michel (Iparralde), Pikoluze (Bergara), Rosado de Zarautz, Plano de Erandio, Murtxante, Karkiano y otras variedades (siempre y cuando sean variedades de tomate de Gipuzkoa, antiguas, puras, de colección y no híbridas, debiendo ser identificado por parte del concursante el nombre de la variedad).
Día y hora de presentación: Frontón de la Plaza de la Trinidad de San Sebastián, el 3 de septiembre a las 10:00.
Inscripción: gratuita, en los viveros colaboradores y en la Cofradía Vasca de Gastronomía (Apto. 3.205 - 20.080 Donostia- San Sebastián).
Fecha tope de inscripción: 29 de agosto de 2016.
Entrega anticipada: los concursantes que no puedan entregar los tomates el mismo día del concurso, los podran entregar la víspera (2 de septiembre) en la Cofradía Vasca de Gastronomía entre las 10:00 de la mañana y las 20:00 horas.
Instrucciones
Cada concursante:
- podrá presentar 3 unidades por variedad de tomate que presente a concurso.
- deberá acudir provisto de una o dos cajas de fruta a modo de expositor de sus tomates.
La organización suministrará las etiquetas informativas de las distintas variedades.
El fallo del jurado será inapelable.
El ganador recibirá de premio una comida/cena para 2 personas en la Cofradía Vasca de Gastronomía.
Posteriormente al veredicto y a partir de las 13:30, se utilizarán los tomates presentados para proceder a una degustación por parte del público asistente.