Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
Pintxos Suecos en Donostia
21.01.2015

El pasado miercoles 21 de Enero, asistimos, por invitación de nuestro activo cofrade Asier Arriola, a un acto en el bar Shirimiri, que resultó tan simpatico como especial. Por un momento, la Academia Sirimiri-Atari se convirtió...

Alubiada en el Hotel de Londres
20.11.2014

Un año más, la Cofradía de la Alubia de Tolosa, es la encargada de organizar la presentación en el Hotel de Londres, de los mejores productos del año en torno a la alubia.

El almuerzo estuvo preparado por Ramón Olasagasti y José...

Noticias Slow Food
Pirineos Vivos - reunión en el Bearn
17.01.2015

Este sábado 17 de septiembre, una veintena de miembros de distintos Conviviums del Pirineo se han reunido en el Relay de Bérenx (Bearn). Acudimos socios provenientes de Bearn, Bigorre, Iparralde, Zaragoza, Huesca, Cerdeña...

Plan estratégico de la Eurorregión
19.12.2014

Este año hemos desarrollado un proyecto que lleva el título "Gastronomía comprometida con la biodiversidad" y que va enmarcado dentro del Proyecto de la Eurorregión Euskadi Aquitania.

Aquitania y Euskadi han presentado hoy el...

Próximos Eventos
07.02.2015 · Cena de Caldereros
Eventos
19.01.2015

Gran animación en los tres comedores con la incorporación ademas de cofrades jóvenes, que al cabo de la jornada manifestaban su satisfacción y las ganas de repetir el próximo año. Como siempre, el equipo de cocina se esmero con el menú y...

21.12.2014

El 21 de Diciembre, como ya es tradicional, la Cofradía Vasca de Gastronomía se vio invadida de una marea humana, entre la que abundaba la chiquilleria, sin duda nuestros futuros cofrades, que le entraban con entusiasmo a los pinchos de...

18.12.2014

El XXXII Campeonato Social de Mus Santo Tomás 2014”, se ha desarrollado en las jornadas del 4 y 18 del pasado mes de Diciembre. La primera , con la inscripción de participantes, sorteo de partidas, cena y comienzo de la competición. La...

Publicaciones
Boletín

ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Celebración de San Martín..........5

Inventario Cofradía y degustación...

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