Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
Nuevo Presidente de FECOGA
23.06.2014

El pasado martes, 10 de Junio de 2014, la Junta Directiva, en la reunión celebrada en la Sede de la Cofradía de la Alubia de Tolosa, decidió por unanimidad nombrar nuevo Presidente de FECOGA a Juan Manuel Garmendia, que hasta...

XXXIX Concurso de Bacalao al pil pil de Irún
22.06.2014

 

La edición de este año se ha celebrado en un emplazamiento, en principio, provisional y con la constante amenaza de una lluvia que por suerte no llegó. Otro año más el poder de convocatoria del Concurso de Bacalao al pil pil...

Noticias Slow Food
Eurorregión Euskadi Aquitania - Devolución de visita a Slow Food Bearn
15.07.2014

Dentro del Proyecto de la Eurorregión Euskadi Aquitania " Gastronomía comprometida con la biodiversidad" , la Cofradía Vasca de Gastronomía y los grupos de y Slow Food del Bearn y Donostia han disfrutado, junto miembros de otras...

Gastronomía comprometida con la montaña y la biodiversidad.
09.05.2014

"Gastronomía comprometida con la montaña y la biodiversidad" es el título del proyecto que, gracias al apoyo de la Eurorregión Euskadi Aquitania, estamos desarrollando los grupos de Slow Food de Bearn yDonostia y la Cofradía...

Eventos
24.05.2014

 

Una vez más, la iniciativa denominada Sukaldeanitza (cocina diversa), dentro de Olatu Talkoa 2014, nos ha dado la ocasión de revisitar la cocina mejicana y de conocer a parte de esta comunidad que vive en Donostialdea. Este encuentro se...

23.05.2014

Hoy a las 11 de la mañana ha tenido lugar en la Cofradía Vasca de Gastronomía la rueda de prensa de presentación de Olatu Talka 2014.

Olatu Talka 2014 estará compuesto por seis áreas temáticas que encabezarán una programación de más de...

11.04.2014

Nos reunimos unos 50 comensales para celebrar el sabado 5 de Abril la comida dedicada al pulpo.

Comenzó la celebración con unas palabras del Gran Sukalde Jaun, dando a conocer que habíamos querido aprovechar esta ocasión para agradecer a...

Publicaciones
Boletín

ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Final del Campeonato de Sidra natural de Gipuzkoa  5

34 Capítulo del...

Cofradía Vasca de Gastronomía
Elvira Zipitria s/n
20.003 Donostia - San Sebastián (Spain)
Tlfno. 943 428806
Fax 943 431941
T.943 428806 · F.943 410941 · junta@gastronomica.com
© 2012 Cofradia Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea