Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
Cercle de l´Union - San Francisco
01.09.2014

**** English version****:

www.gastronomica.com/index.php

La Gastronomía resulta, en la mayoría de los casos, un argumento y elemento que sirve para...

Seman Grande: Concurso para jovenes de 16 a 22 años
10.08.2014

El domingo 10 de Agosto a las 12,00 h se reunian en el Mercado de la Brecha, las ocho parejas de jovenes, entre 16 y 22 años, que iban a competir por llevarse la txapela de la mejor preparación de pintxos frios. Dos pintxos...

Noticias Slow Food
Eurorregión Euskadi Aquitania - Devolución de visita a Slow Food Bearn
15.07.2014

Dentro del Proyecto de la Eurorregión Euskadi Aquitania " Gastronomía comprometida con la biodiversidad" , la Cofradía Vasca de Gastronomía y los grupos de y Slow Food del Bearn y Donostia han disfrutado, junto miembros de otras...

Gastronomía comprometida con la montaña y la biodiversidad.
09.05.2014

"Gastronomía comprometida con la montaña y la biodiversidad" es el título del proyecto que, gracias al apoyo de la Eurorregión Euskadi Aquitania, estamos desarrollando los grupos de Slow Food de Bearn yDonostia y la Cofradía...

Próximos Eventos
Eventos
08.09.2014

Gaztelu Eguna 2014, otro gran éxito

Magnífico día protagonizado por centenar y medio de personas que revivieron los acontecimiento de 1813 en Urgull

Después de que Carlos Arruebarrena como "jefe civil" del acontecimiento y Luis Mokoroa,...

09.08.2014

Abrimos la fiesta de Donostia

Un año más, nuestro Batallón de Honores fue el protagonista del cañonazo con el que se inició la Semana Grande

Onintza Mokoroa prendió la mecha junto a su aita Luís, en un momento histórico para nuestra...

24.05.2014

 

Una vez más, la iniciativa denominada Sukaldeanitza (cocina diversa), dentro de Olatu Talkoa 2014, nos ha dado la ocasión de revisitar la cocina mejicana y de conocer a parte de esta comunidad que vive en Donostialdea. Este encuentro se...

Publicaciones
Boletín

ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Final del Campeonato de Sidra natural de Gipuzkoa  5

34 Capítulo del...

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