Num. 48

Julio 2000

Julio 2000

Num. 48

La Cofradía día a día

Renovación de la junta directiva.

Cenas monográsficas.

XVI Capítulo internacional de la Cofradía del queso de Cantabria. Santander y queso, sabor a beso.      German Arrien

Actividades de FECOGA

Desarrollo del XI Capítulo

Calurosa acogida de la Cofraria do Queijo, en Azores

Noticias de la Académia

Manuel Garaizabal presidente interino.

Colaboraciones

Espinacas.      Julian Bereciartua

Es tiempo de brevas y luego vienen los higos.    Jesús Llona Larrauri

Bendición de la mesa y los alimentos.     Enrique Mapelli

La Década Prodigiosa.      José Luis Lejonagoitia

VII Premio Felix Mocoroa: Historia del aceite de oliva.    Cristina Fernandez, Irene Calleja, Aintzane de Cos, Rosana Olmedo, Susana Torres.

IV Premio Dr. Modest Furest i Roca 2000 - Bases

Paseo turistico gastronómico por las islas Azores.    Juan José Lapitz

 

 

 

 

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