Núm. 3

Marzo 1967

Marzo 1967

Núm. 3

Menús y recetas

Comida inagural de la Cofradía

Editorial

Etxetik

Jornadas Gastronómicas

Pregón de Gala

La Gastronomía y la linea

Presentación del Conferenciante Antonio arrue

Gastronomía Vasca

Presentación del conferenciante José ª Castroviejo

Buen comer y buen beber en Galicia, con un recuerdo a la influencia francesa

Poder antiviotico de los vinos de rioja

¿Influencias orientales en la preparación de los chipirones?

Colaboraciones

Los piminetos en la Cocina Vasca

Un desafio culinario en 1895

Yo sugiero, tu sugieres, el sujiere...

Cocido y tauromaquia

Menús y recetas

Le coq o cidre

Efemérides Gastronómicas

San Martin de Tours

Descargar boletín;
boletin_gastronomica_03.pdf

Archivo

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