Núm. 16

Diciem 1987

Diciem 1987

Núm. 16

Colaboraciones

El arte de los venenos en el renacimiento italiano

El mejillón

Basque pic-nic

Curiosidades Gastronómicas

Raton de biblioteca

Efemérides

Luis Mokoroa Caballero Jabotier

Creación de la Confrerie de l`Ardi Gasna

Gastronomía y Enología

Vinos y vides, análisis comparativo: California, Burdeos y Rioja

Dos botellas para tres, que buena media es

Gastronomía y Salud

La miel y sus poderes

El aceite de oliva y el colesterol

La Cofradía día a día

Fuimos Jurados

Mesa redonda sobre congelados

Plató de ETB

Así fue el  XIII Capítulo

Participación en el Congreso Mundial Vasco

Representante del Ayuntamiento

¿Federación de Cofradías?

Alubiada de San Martín

Conferencias: Elaboración de Vinos Espumosos

Curso a estudiantes americanos

Presentaciones: Repostería Vasca

Presentaciones: La cocina moderna en Euskadi

Obras

Campeonato de Mus . V torneo Sto Tomas

Sigue adelante el Diccionario

Curso de cocina de Ignacio Muguruza

Presentaciones: Medicina y vino

Menús y recetas

Como hacer buskantzas

Descargar boletín;
boletin_gastronomica_16.pdf

Archivo

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