Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

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Donostiako Alde Zaharreko bihotzean, Urgul mendiaren magalean eta La Motako gazteluaren itzalpean, gure sukalde eta gastronomia ohitura eta tradizioen eta bertan erabili ohi diren produktuen defentsan konprometituak gaude.

Gastronomika bezala ezagunak, ondoko lehioetan gure filosofiari eta historiari buruzko informazioa aurki dezakezu. Era berean gure lan nagusietaz ere informazioa jaso dezakezu.

Berriak
Ignacio Rodriguez Olabe, agur
2017.04.16

Este sábado santo nos ha dejado inesperadamente Iñaki Rodriguez Olabe. Hace dos semanas sufrió un accidente vascular y, tras dos semanas de padecimiento, ha partido a reencontrarse con su añorada esposa.

Iñaki, coralista...

Nuevo blog de Juan José Lapitz
2017.03.12

Nuestro cofrade y periodista,Juan José Lapitz, amplía su repertorio gastronómico con la publicación de un blog de contenido gastronómico. El título del mismo es muy sugerente: "Conocer y comer con Lapitz", para acceder al mismo...

Slow Food Berriak
Mesas redondas Germán Arrien y master class vino de Rioja.
2017.04.21

 

La Cofradía Vasca de Gastronomía y el convivium de Slow Food de Donostia - San Sebastián organizan la sexta edición del ciclo de conferencias  Germán Arrien. Precisamente el año en el que se cumplen los 10 años del...

V Concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa
2016.09.03

Este sábado 3 de septiembre se ha celebrado la V Edición del Concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa.

Este concurso organizado entre la Cofradía Vasca de Gastronomía, el Convivium de Slow Food de San Sebastián y el vivero...

Ekimenak
2017.03.12

El día 12 de Marzo se ha celebrado una cena en la Cofradía Vasca de Gastronomía, ofrecida por Euro-Toques, como apertura de las jornadas Dialogos de Cocina. En ella han acudido los ponentes de las diferentes conferencias, la prensa que...

2017.03.07

La Cofradía Vasca de Gastronomía agradece a todos los participantes por su participación del concurso, destaca la calidad de las fotogeafías presentadas.

Reunido el jurado del concurso compuesto por Alazne Cano, Iñaki Cercadillo, Luis...

2017.02.25

Gran exito de José Aguado, del restaurante Topero de Tudela, en la exibición que hizo en la Cofradía Vasca de Gastronomía el sábado 25 de Febrero, con almuerzo de verduras de invierno. La verdad es que nos costó concretar este encuentro,...

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ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Concurso Sidra de Gipuzkoa....5

Concurso de Bacalao Pil-Pil Ciudad de...

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