Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

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Donostiako Alde Zaharreko bihotzean, Urgul mendiaren magalean eta La Motako gazteluaren itzalpean, gure sukalde eta gastronomia ohitura eta tradizioen eta bertan erabili ohi diren produktuen defentsan konprometituak gaude.

Gastronomika bezala ezagunak, ondoko lehioetan gure filosofiari eta historiari buruzko informazioa aurki dezakezu. Era berean gure lan nagusietaz ere informazioa jaso dezakezu.

Berriak
Inauguración del Hotel Lasala Plaza
2018.07.04

Abundante presencia de cofrades en la inauguración oficial del Hotel Lasala Plaza. Realizamos una visita guiada por los diferentes pisos del hotel, donde el tema de decoración de cada piso va acorde con los de los diferentes...

XLIII Concurso de Bacalao al pil pil Ciudad de Irun
2018.06.24

Con un magnifico día, se ha celebrado un año mas el Concurso de Bacalao Ciudad de Irun. A partir de las 10,30 los mas de 40 concursantes se han ido instalando en la plz Urdanibia, buscando la sombra de los árboles, para comenzar...

Slow Food Berriak
Celebración de las mesas redondas Germán Arrien y Master Class vino de Rioja.
2017.06.06

La Casa de Cultura Ernest Lluch y la Sociedad Gastronómica Askatuak han sido los perfectos marcos para el desarrollo de las Mesas redondas Slow Food Germán Arrien y la Master Class  de vino Rioja, celebradas a lo largo del mes de...

Mesas redondas Germán Arrien y master class vino de Rioja.
2017.04.21

9 de mayo. El estado de la hostelería a debate

Casa de Cultura Ernest Lluch. 19:30

16 de mayo. Emprendizaje gastronómico: salsear en tiempos revueltos

Casa de Cultura Ernest Lluch. 19:30

23 de mayo. Pastoreo hoy, ¿sueño o...

Hurrengo Ekimenak
Ekimenak
2018.06.17

 

Nuestra cofrade Gabriella Ranelli fue la anfitriona de la fiesta que se celebró en nuestra sede social, en el marco de los eventos previos a la Gala de los 50 Mejores Restaaurantes del Mundo. Aqui os dejamos su breve pero emocionante...

2018.05.21

Nuestro cofrade Refael Gorrotxategi organizó un encuentro con el afamado chocolatero japonés Susumu Koyama aprovechando su viaje a Euskal Herria.

Este afamado pastelero, suele acudir habitualmente al Salón del Chocolate de París, que se...

2018.05.19

El pasado sábado 19 celebramos la primera edición de nuestro Concurso de Croquetas inter cofrades. A partir de las 11 de la mañana comenzaron a llegar los participantes, todos con sus croquetas prestas para freir y algunos también con...

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ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Concurso Sidra de Gipuzkoa....5

Concurso de Bacalao Pil-Pil Ciudad de...

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