Donostiako Alde Zaharreko bihotzean, Urgul mendiaren magalean eta La Motako gazteluaren itzalpean, gure sukalde eta gastronomia ohitura eta tradizioen eta bertan erabili ohi diren produktuen defentsan konprometituak gaude.
Gastronomika bezala ezagunak, ondoko lehioetan gure filosofiari eta historiari buruzko informazioa aurki dezakezu. Era berean gure lan nagusietaz ere informazioa jaso dezakezu.
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Campeonato del Mundo de Morcillas de Iparralde |
El día 24 de Enero se celebró en la localidad de Ziburu el tradiconal Campeonato del Mundo de Morcillas de Iparralde, en sus dos modalidades, profesionales y amateurs. El Jurado fue convocado a las 11.00 h y en una sala próxima...
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Slow Food: Cena del Buey Trashumante en Zaragoza |
El movimiento se demuestra andando y el espíritu “Slow” con eventos como el que tuvimos la ocasión de disfrutar este 14 de noviembre, organizado por el Convivium de Zaragoza, en el Mesón Asador Campo del Toro, ha marcado sin duda...
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Ferial al Gusto 2009 - Premio German Arrien |
Una fría mañana de diciembre (12-12-209),un terceto gastronómico que no musical, se puso rumbo al BEC, con la sana intención de disfrutar de una jornada gastronómica, dedicada tanto a la satisfacción espíritu como del cuerpo.
La...
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2009.11.11
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Un año más, el veranillo de San Martín hizo un ligero guiño, para que pudiéramos celebrar la festividad de nuestro patrono, olvidando los aguaceros y vientos que nos llevaban azotando durante toda la semana, con desbordamientos de ríos,...
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2009.10.09
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El día 9 de Octubre tuvo lugar en el Salón Munibe de la Cofradía Vasca de Gastronomía la entrega de las de las medallas ganadas por nuestros pastores en el prestigioso concurso mundial de quesos que organiza cada año la World Cheese...
