Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Comida musical de compositores vascos – Cincuentenario de la Cofradía.
10.09.2011

El pasado sábado celebramos en la cofradía la tradicional comida musical, que al incluirla este año dentro de las celebraciones de nuestro cincuentenario, ha versado sobre compositores vascos y comida Donostiarra de finales del XIX y principios del XX.

Podemos decir, sin miedo a equivocarnos, que ha sido todo un éxito:

1 - Musical, por la ejemplar labor desarrollada por Celine V. Benavente (Soprano), José Antonio Garcia (Barítono) y Joseba Candaudap (piano). Cada año nos “sorprenden” con repertorio diferente, pero con la misma frescura en escena.

Durante la comida pudimos disfrutar de:

- Preludio de Aita Donostia (Piano).

- Tríptico Vasco de Iparraguirre (Barítono).

- Mirentxu de Jesús Guridi (Soprano).

- Tabernera del Puerto : “En un país de fábula” (Soprano) y “Despierta, negro” (Bajo)

- Katiuska “Noche hermosa” (Soprano) y “Dúo de las barcas”.

- Dúo de Don Manolito .

- Maite de Sorozabal

2.- Gastronómico, por el señor menú que nos prepararon en cocina, que “simplemente” constaba de las siguientes delicias gastronómicas:

- Pastel de Cabratxo y txangurro a la donostiarra.

- Zurrukutuna.

- Merluza a la koskera.

- Rossbief.

- Postre: Pantxineta.

3.- De asistencia, numerosa, animada y que encima se lo pasó de cine. Disfrutaron de la música y alentaron constantemente a los intérpretes, disfrutaron de la comida y a los postres felicitaron a nuestro “dúo de cocina”.

Conclusión, tendremos que pensar un tema músico/gastronómico nuevo para ir avanzando en este evento que se va consolidando con los años. Muchas gracias a todos.

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