Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

El tenor David Baños al término de la actuación con nuestros Josean García, barítono y Joseba Candaudaf, piano.
Una vista del concurrido comedor dispuesto para la ocasión.
La presidencia correspondió en esta edición a las cofrades jóvenes.
Pesto cremoso con grisinis y pocacha en el aperitivo.
El primer plato, Falso Rissotto de Ajo y Gambas.
El plato fuerte de la comida, Taco de “Agnello” asado con setas. La interpretación de este plato por nuestro cocinero “Pepe” estuvo a la altura de nuestro equipo musical.
Para el postre, un Lemonipai de Limonchelo.
Comida músical Luciano Pavarotti
03.11.2017

Se celebró con éxito una nueva edición de la Comida Musical. En esta ocasión se dedicó el evento a Luciano Pavarotti en el décimo aniversario de su fallecimiento.

Carlos Benito retomando el testigo de las primeras comidas musicales, que organizó con la colaboración de la Quincena Musical, fue el encargado de la presentación del acto, ofreciéndonos un repaso sobre la vida de Pavarotti, en especial con interesantes anécdotas y pasajes de su vida antes de su consagración definitiva.

Tomó la palabra a continuación nuestro barítono Josean Garcia que se encargó de la presentación del invitado de este año, el Tenor David Baños, que entro en materia de inmediato, acompañado al piano por Joseba Candaudaf, con la interpretación de “Core Grato” de S. Cardillo.

Presto cremoso con grisinis y pocacha sirvieron de aperitivo para comenzar el menú.

A continuación, disfrutamos de un dueto con David Baños y nuestro barítono Josean Garcia para seguir luego intercalándose, ora juntos o separados, en las demás interpretaciones.

Non ti scordar di me” de Carti,  “E la solita storia del pastor” de Ciles, nos dieron el paso al primer plato: falso rissotto de ajo y gambas, que sorprendió a los presentes, trasportarnos, como complemento a la música, a la patria del gran Pavarotti.

“Las bodas de Fígaro” de W. A. Mozart, nos prepararon para el plato fuerte de la comida que consistió en Taco de “agnello” asado con setas. La interpretación de este plato por nuestro cocinero “Pepe” estuvo a la misma altura que la de nuestro equipo musical.

Al postre llegamos con los sones de “A Vucchella” de P. Tosti y en el plato un lemonipai de limonchelo. Rematando el ágape “Con La forza del destino” de Verdi.

Con el café llegaron las despedidas, pues el tenor David Baños debía de partir para su tierra natal, Murcia, aquí a la vuelta, lo cual no impidió que nos despidiera cantando “O Sole Mio” de E. Di Capus, “No puede ser” de P. Sorozabal y “Nessun Dorma” de G Puccini.

Su marcha fue acompañada por un aluvión de aplausos.

 

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