Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Los campeones con sus reivales
Campeonato de pinchos
18.05.2006

Manu Thalamas del Bar Enbata de Hondarribia ha sido el campeón de Gipuzkoa de Pinchos 2006 con un ravioli de verduritas y kokotxa de bacalao al pil pil sobre tosta de pan, al alcanzar una puntuación de 84 puntos en el concurso celebrado en el Hotel Londres y de Inglaterra.

Con los mismos puntos, 84, Bixente Muñoz del Gran Sol de Hondarribia se proclamó subcampeón de Gipuzkoa con su tosta de bacalao ahumado con foie,piquillos y melocotón. La menor puntuación de Muñoz en la fase clasificatoria decidió el triunfo en favor de Thalamas, aunque la alegría de ambos fe máxima y se fundieron emocionados en un fuerte abrazo en la recogida de trofeos.

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