Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Espárragos frescos - Explicación en video.
Verduras y legumbres
Troceamos la verdura.
Tempura de verduras y frutas con salsa de miel y soja.
Verduras y legumbres
Bandeja de alcachofas....para chuparse los dedos.
Alcachofas con foie y jamón ibérico
Verduras y legumbres
Salteando el relleno.
Cofre de calabacín y langostinos y salsa de foie
Verduras y legumbres
Crema de Coloquíntida
Verduras y legumbres
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