Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

La organización del concurso acompañando al jurado.
Tomates ganadores de Patxi Arruabarrena.
Exposición de tomates.
Luis Mokoroa y Juan Manuel Garmendia examinando los tomates.
Vista general del concurso.
Bittor Oroz acompañado por Juan Manuel Garmendia
V Concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa
03.09.2016

Este sábado 3 de septiembre se ha celebrado la V Edición del Concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa.

Este concurso organizado entre la Cofradía Vasca de Gastronomía, el Convivium de Slow Food de San Sebastián y el vivero Blas Enea, cuenta con la colaboración de Donostia Festak.

Pretende acercar al público en general la riqueza de variedades de tomate que se cultivan en nuestras huertas. En la edición que nos toca destacamos las siguientes variedades: morado de arretxabaleta, piko luze, Saint Michel y loidi.

Como todos los año, entre las 10:00 y las 12:00 de la mañana el público asistente pudo contemplar los tomates expuestos e informarese de las características de las distintas variedades.

En el trascurso de la mañana recibimos la visita de Bittor Oroz, Viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria, Desarrollo y Competitividad. Recibimos su felicitación y ánimos por la interesante iniciativa.

A medida que las distintas variedades eran degustadas y valoradas, quedando "liberadas", se procedió a la preparación de ensaladas monovarietales para el disfrute de los presentes.

Tras las deliberaciones del jurado, el ganador resultó ser un vecino de Astigarraga, asiduo del concurso, Patxi Arruabarrena....nuestra más sincera felicitación.

 

 

 

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