La sidrería Zabala de Aduna, vuelve a imponerse en la final del Campeonato de Sidras de Gipuzkoa Premio Diputación, colocandose nuevamente la txapela de campeón. Tras un año en que no llegó a clasificase para la fase final, ha entrado nuevamente en liza consiguiendo su tercera txapela. Los resultados este año han sido mucho más ajustados entre los 6 finalistas que en ediciones anteriores, lo que es un indicativo del mejor hacer nuestros sidreros.

La mesa del jurado, compartimentada en espacios individuales, ha acogido a las 10 personas elegídas para pronunciar el fallo definitivo. 5 jurados designados por la organización del concurso y otros 5 por los propios sidreros que participan en el certamen. Domingo Arina, Xabier Camio y Fernando Vadillo, enólogos, Guillermo Castaños, bioquímico, Cristina Goñi, en Representación de la Cofradía de la Sidra Tolare de Hernani, Jon Orbegozo en representación de la Cofradía Vasca de Gastronomía, Mikel Rodriguez, somelier, Joaquín San Sebastian, hostelero, Iñaki Santos, doctor en química e investigador de la manzana,  Presen Urquiza,somelier, fueron los encargados de facilitar las puntuaciones de las las 6 sidras de la final, cuya identidad...