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08.03.2012

Premios Euskadi de Gastronomía

El día 8 de Marzo, en la Escuela Superior de Hostelería de Artxanda, tuvo lugar la entrega de los premios Euskadi de Gastronomía correspondientes a 2011. Estos premios los concede el Govierno Vasco, a propuesta de la Academia Vasca de Gastronomía. La Excma. Sra. Consejera de Cultura, Dña. Blanca Urgell, quien presidió el acto de proclamación, fue la encargada de realizar la entrega de los Premios “Euskadi” de Gastronomía 2011 a los galardonados.

Premio al mejor restaurador: D. Roberto Ruíz del Restaurante Frontón de Tolosa.

Premio al mejor director de sala: Dña. Kontxi Beobide del Restauranre Arzal de Donostia.

Premio a la mejor labor periodística: Al Diario de Gastronomía (diario digital).

Premio a la mejor publicación gastronómica: Al libro "Chocolate" de Ramón Morató.

 

A continuación tuvo lugar la entrega de los Premios propios de la Academia Vasca de Gastronomía:

 

Premio “José María Busca Isusi”: Dña. Josefina Sagardía del restaurante Casino de Lesaka.

Premio “Manuel Llano Gorostiza”: a D. Txomin Rekondo del Restaurante Rekondo de Donostia.

Premio “Extraordinario de la Academia Vasca de Gastronomía”: Al Basque Culinary Center de Donostia.

 

 

 

Premios Euskadi de Gastronomía

Dña Blanca Urgel consejera de cultura con Marimar Churruka Presidente de la Academia y Josu Lapacha y Luis Mokoroa Vicepresidentes.

Premios Euskadi de Gastronomía

Luis Mokoroa presentando a Txomin Rekondo.

Premios Euskadi de Gastronomía

Juan Mª Arzak saludando a Luis Mokoroa