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12.05.2017

Jornada del espárrago

 

CENA DEL ESPARRAGO 2017

En plena temporada de este delicioso manjar, el Viernes 12 de Mayo celebraremos la tradicional cena dedicada al espárrago.  Como siempre el protagonista de la cena será el esparrago cocinado de la manera tradicional al que acompañaremos con huevos Urdanos o aceite de oliva virgen o crema mousselina.

Tras la cata de los espárragos se servirá una crema de espárragos “eguzkilore” seuida de solomillo de cerdo con tallarines. De postre el “Eusko kutishi” . Previsto sentarnos a cenar a las 21.30 h.

Importantísimo los que penséis asistir llamar con la antelación necesaria para realizar las compras de forma ajustada y lo más frescos posibles. Luego hay que pelarlos en el último momento.

Los ajustes en la compra redundan en el precio final, que calculamos será de unos 35 €

 

Si piensas asistir avísanos ya.

 

 

Jornada del espárrago