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27.01.2008

Fiesta de Bixintxos en Ziburu

 El día 27 de Enero, estuvimos invitados a la fiesta de los Bichinchos de Ziburu, por gentileza de nuestro cofrade Jojo Aramburu, maximo organizador de las mismas. Cantos populares y pasacalles animaron las calles de la villa haciendo tiempo para la celebración de un comida popular prevista para 600 personas.

En la carpa preparada al efecto, antes de la celebración de la comida, se procedió a la entrega de los premios a los ganadores del concurso de Morcillas de Iparralde celebrado el pasado día 20 de Enero. Se reclamó la presencia de nuestro Gran Sukalde Jaun y de nuestro cofrade Rafael Indo, presidente del jurado en el citado concurso, para que juntamente con el alcalde de Ziburu, Michel Poulou y el diputado general Guy Poulou, procedieran a la imposición de txapelas y entrega de diplomas acreditativos a Jean Bernard y Marie Cristine Jorajurria primer clasificado en categoria profesional, con puesto en el mercado de San Juan de Luz, "Produit de la Ferme" y a Josefina Labandibar de Azkain txapelduna en categoría amater.

Tras la entrega de trofeos, las autoridades procedieron a imponer la medalla al merito del voluntariado a Jojo Aramburu que con su gran equipo de colaboradores ha conseguido relanzar multiplas actividades en la zona.

En la comida un escepcional caldo de gallina, con gallinas de caserío y a continuación un plato con morcillas, costilla de cerdo preparada a la chapa, acompañada de alubias y puré de patatas preparado con patatas naturales. Depostre un poco de queso y tarta de manzana.

La comida fue animada por la coral Alaiak de Hendaia, que en sus decansos eran remplazados por gaiteros y txistularis para que no decaiera la fiesta. Al final del almuerzo, cuando se reclamo la presencia de los voluntarios que con su esfuerzo habían hecho posible el festejo, estos, tras los apalusos de rigor, se animaron a organizar una alegre cadeneta entre las mesas, preludio del baile y fiesta que vino a continuación.

Fiesta de Bixintxos en Ziburu

Reparto de premios

Fiesta de Bixintxos en Ziburu

Luis Mokoroa presentando a Josefina Labandibar

Fiesta de Bixintxos en Ziburu

Txapeldunes y autoridades

Fiesta de Bixintxos en Ziburu

Jojo Aramburu recibiendo la medalla de cooperante.

Fiesta de Bixintxos en Ziburu

Equipo de Jojo