Equipo de Bodega

18.05.2019

Visita Guiada por la Gastronómica

El día 18 de Mayo, se celebró una vez más, una visita guiada por la Cofradía Vasca de Gastronomía especialmente dirigida para los nuevos cofrades, pero también como recordatório para aquellos que llev...

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02.05.2019

Comida del Esparrago

El día 25 de Mayo a las 14:00 volvemos a celebrar la tradicional Comida del Espárrago. Como en ocasiones anteriores tendremos espárragos navarros y de Las landas. Ya tenemos prácticamente perfilado e...

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02.05.2019

XXi Día del Rosado de San Martín de Unx

El día 2 de Mayo el Ayuntamiento de San Martin de Unx se desplazó a Gaztelubide para hacer una presentación de sus bodegas.  Esta jornada se engloba en la celebración de la fiesta del “Día del Ro...

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25.02.2019

Cronica del Gran Homenaje de GastroAndere

El pasado miércoles 27 de marzo se celebró “El Gran Homenaje” en el  salón de plenos del Ayto. de San Sebastián. Una iniciativa de GastroAndere la nueva sección de la Cofradía Vasca de Gastronomí...

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21.02.2019

La furgoneta del Champagne.

Como todos los años hemos organizado un nuevo desplazamiento de la Furgoneta de la Alegría. Tenéis cumplida información en el área reservada.

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16.02.2019

Jornada de exaltación de la trufa

El sábado 16 de Febrero, celebramos el almuerzo de exaltación de la trufa, un menú muy estudiado por nuestro cofrade Rafa Indo, que además ejerció  de chef de cocina, y como él mismo comentaría, ...

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14.02.2019

Fusión de cocinas vasco-japonesa 2018

El pasado 13 de Octubre, tuvimos la oportunidad de compartir mesa y mantel con la famosa presentadora de la televisión Japonesa Srta Satoni.  Con motivo de filmar un programa sobre el País Vasc...

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13.02.2019

Curso a estudiantes del USAC 2019

Un año más, el 23 de Enero,  hemos arrancado con los cursos sobre gastronomía y cocina que impartimos a los estudiantes del USAC. En esta edición, como curiosidad,  tenemos un alumno que r...

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