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03.02.2018

Caldereros de la Hungria

Finalizado el mes de Enero ya se acerca la época en que los gitanos de la Hungria organicen su desplazamiento por Europa arreglando peroles y sartenes. Esta previsto su llegada a San Sebastian para el día 3 de Febrero, asi que ir repasando los utensilios.

El sábado 3 organizaremos en la Cofradía Vasca de Gastronomía la tradicional cena hungara  con sus huevos de calderero, el goulash y de postre el saja.

A las 9,30 de la noche y ya sentados a la mesa, daremos un repaso a las canciones que mas tarde interpretaremos a lo largo de la cena.

Imprescindible apuntarse en cocina para poder atender a la intendencia.

 

 

Caldereros de la Hungria