Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
II Certamen Fotográfico “EGUZKILORE”
25.02.2017

La Cofradía Vasca de Gastronomía, con la finalidad de promocionar la Gastronomía Vasca tiene el placer de convocar el II CERTAMEN FOTOGRÁFICO "EGUZKILORE" DE LA COFRADÍA VASCA DE GASTRONOMÍA, con las siguientes...

Aita Patxi, Agur
29.01.2017

Nos acaba de dejar nuestro entrañable amigo Aita Patxi (Francisco Esnaola Auzmendi). Nuestro capellán, quién nos ofició las misas de San Martín durante muchos años, en el Convento de Santa Teresa. Falleció por causas naturales el...

Noticias Slow Food
V Concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa
03.09.2016

Este sábado 3 de septiembre se ha celebrado la V Edición del Concurso de tomates autóctonos de Gipuzkoa.

Este concurso organizado entre la Cofradía Vasca de Gastronomía, el Convivium de Slow Food de San Sebastián y el vivero...

Nos visita Slow Food Bizi Ona
17.02.2016

Este miércoles, 27 de febrero, recibimos la visita de un numeroso y entusiasta grupo del Convivium Bizi Ona de Iparralde. Fue la excusa perfecta para que ejercieramos de anfitriones, recibiendo también a nuestros amigos del...

Próximos Eventos
Eventos
15.02.2017

El día 15 de Febrero celebramos una de las clases de las que más les gusta participar a nuestros alumnos. Es el desplazamiento a una sidrería para que conozcan en su esencia esta particular tradición del País, tan popularizada...

04.02.2017

Con la llegada de los caldereros, organizamos una cena hungara en la Cofradía, como va siendo tradición. Este año las reinas, damas de honor y demas ayudantes de la Comparsa Oficial ocuparon el comedor Busca Isusi, antes de lo habitual,...

27.01.2017

A media tarde del día 27 de Enero, esperábamos, impacientes en la terraza, la llegada de una delegación del Instituto Chino de Gipuzkoa que nos habían solicitado la posibilidad de celebrar una reunión para comenzar la celebración de la...

Publicaciones
Boletín

ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Concurso Sidra de Gipuzkoa....5

Concurso de Bacalao Pil-Pil Ciudad de...

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