Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
Aula Germán Arrien: "A gusto con las anchoas"
07.05.2015

Hoy jueves, 7 de mayo, hemos inaugurado la IV edición del Aula de Cultura Alimentaria "Germán Arrien", disfrutando de una "sabrosa" conferencia a cargo de Alberto Bagena.

Alberto Bagena, "neofito" en el mundo de la cocina, lleva...

Aula de Cultura Alimentaria "Germán Arrien"
23.04.2015

Este año celebramos la cuarta edición del Aula de Cultura Alimentaria "Germán Arrien". Como podréis observar en el programa adjunto, hacemos un guiño especial a la memoria de Germán, incluyendo un primer plano suyo.

Por otra...

Noticias Slow Food
Pirineos Vivos - reunión en el Bearn
17.01.2015

Este sábado 17 de septiembre, una veintena de miembros de distintos Conviviums del Pirineo se han reunido en el Relay de Bérenx (Bearn). Acudimos socios provenientes de Bearn, Bigorre, Iparralde, Zaragoza, Huesca, Cerdeña...

Plan estratégico de la Eurorregión
19.12.2014

Este año hemos desarrollado un proyecto que lleva el título "Gastronomía comprometida con la biodiversidad" y que va enmarcado dentro del Proyecto de la Eurorregión Euskadi Aquitania.

Aquitania y Euskadi han presentado hoy el...

Próximos Eventos
16.05.2015 · Cena del Espárrago 2015
Eventos
19.01.2015

Gran animación en los tres comedores con la incorporación ademas de cofrades jóvenes, que al cabo de la jornada manifestaban su satisfacción y las ganas de repetir el próximo año. Como siempre, el equipo de cocina se esmero con el menú y...

21.12.2014

El 21 de Diciembre, como ya es tradicional, la Cofradía Vasca de Gastronomía se vio invadida de una marea humana, entre la que abundaba la chiquillería, sin duda nuestros futuros cofrades, que le entraban con entusiasmo a los pinchos de...

18.12.2014

El XXXII Campeonato Social de Mus Santo Tomás 2014”, se ha desarrollado en las jornadas del 4 y 18 del pasado mes de Diciembre. La primera , con la inscripción de participantes, sorteo de partidas, cena y comienzo de la competición. La...

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ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Celebración de San Martín..........5

Inventario Cofradía y degustación...

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