Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
Amplia participación en Capítulo de la Cofradía del Txakoli
15.05.2016

Con la llegada de la primavera se celebra el Capítulo de la Cofradía del Txakoli,  Ziri, de Getaria. En esta ocasión, en su XIX edición hubo que cambiar a última hora la ubicación de los autobuses para trasladarnos al amaiketako...

Pregón: El espíritu del arroz con leche
10.05.2016

 

Jaime Izquierdo Santolaya (Cabranes), 8 de mayo de 2016

Buenos días y gracias por venir a escuchar este pregón.

Cuando Gerardo Fabián, el alcalde, me llamó para ofrecerme dar el pregón del Festival del arroz con leche no lo...

Noticias Slow Food
Nos visita Slow Food Bizi Ona
17.02.2016

Este miércoles, 27 de febrero, recibimos la visita de un numeroso y entusiasta grupo del Convivium Bizi Ona de Iparralde. Fue la excusa perfecta para que ejercieramos de anfitriones, recibiendo también a nuestros amigos del...

IV Concurso de Tomates Autóctonos de Gipuzkoa
05.09.2015

El Boulevard donostiarra, junto al quiosco de música, ha sido testigo de la celebración de la cuarta edición del Concurso de Tomates Autóctonos de Gipuzkoa.

Este evento está organizado por la Cofradía Vasca de Gastronomía, Slow...

Eventos
06.05.2016

El pasado día 6 de mayo se celebró la tradicional cena del espárrago, una cita clásica en el calendario de la Cofradía Vasca de Gastronomía. Alrededor de 25 asistentes cataron este producto que se encuentra en plena temporada.

El acto...

29.04.2016

La Cofradía Vasca de Gastronomía tiene el gusto de anunciar el fallo del I Certamen fotográfico "EGUZKILORE" de la Cofradía Vasca de Gastronomía.

El primer premio ha correspondido a Alfonso Segura López de Dicastillo, cofrade de la...

13.04.2016

Como viene siendo habitual estos últimos años, el grupo de estudintes que han cursado este año las clases de Gastronomía y Cocina Vasca ha sido un grupo muy implicado, Con gran pena hemos llegado al final del mismo y aparte del test de...

Publicaciones
Boletín

ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Celebración de San Martín..........5

Inventario Cofradía y degustación...

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