Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
Carmen Aguirre, agur
19.05.2017

Acabamos de recibir la triste noticia del fallecimiento de Carmen Aguirre, viuda de José María Busca Isusi.

El año 2016 las cofradías gastronómicas tuvimos ocasión de celebrar un rosario de actos a la memoria de José María Busca...

Loli Barquero Medrano, agur
05.05.2017

Este miércoles, y tras una larga lucha contra la enfermedad, nos ha llegado la triste noticia del fallecimiento de Loli Barquero Medrano. Nuestro más sentido pésame para su familia.

Muchos son los eventos que jalonan la vida...

Noticias Slow Food
Celebración de las mesas redondas Germán Arrien y Master Class vino de Rioja.
06.06.2017

La Casa de Cultura Ernest Lluch y la Sociedad Gastronómica Askatuak han sido los perfectos marcos para el desarrollo de las Mesas redondas Slow Food Germán Arrien y la Master Class  de vino Rioja, celebradas a lo largo del mes de...

Mesas redondas Germán Arrien y master class vino de Rioja.
21.04.2017

9 de mayo. El estado de la hostelería a debate

Casa de Cultura Ernest Lluch. 19:30

16 de mayo. Emprendizaje gastronómico: salsear en tiempos revueltos

Casa de Cultura Ernest Lluch. 19:30

23 de mayo. Pastoreo hoy, ¿sueño o...

Próximos Eventos
23.06.2017 · Noche de San Juan
Eventos
03.06.2017

Hoy sábado, 3 de junio, se ha celebrado en la Sede de la Cofradía Vasca de Gastronomía la final de la XVI edición del Concurso de de Sidra, organizado por la Diputación Foral de Gipuzkoa. A dicha final han llegado hoy seis sidras...

12.03.2017

El día 12 de Marzo se ha celebrado una cena en la Cofradía Vasca de Gastronomía, ofrecida por Euro-Toques, como apertura de las jornadas Dialogos de Cocina. En ella han acudido los ponentes de las diferentes conferencias, la prensa que...

07.03.2017

La Cofradía Vasca de Gastronomía agradece a todos los participantes por su participación del concurso, destaca la calidad de las fotogeafías presentadas.

Reunido el jurado del concurso compuesto por Alazne Cano, Iñaki Cercadillo, Luis...

Publicaciones
Boletín

ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Concurso Sidra de Gipuzkoa....5

Concurso de Bacalao Pil-Pil Ciudad de...

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