Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
El Batallón en Baiona
20.06.2015

El día 20 de Junio, víspera del Día de la Música en Baiona, una representación de nuestro Batallón, participó en una jornada de encuentro entre agrupaciones de amboas lados de la muga. Se organizá un encuentro entre la Armonie...

Aula Germán Arrien: "A gusto con las anchoas"
07.05.2015

Hoy jueves, 7 de mayo, hemos inaugurado la IV edición del Aula de Cultura Alimentaria "Germán Arrien", disfrutando de una "sabrosa" conferencia a cargo de Alberto Bagena.

Alberto Bagena, "neofito" en el mundo de la cocina, lleva...

Noticias Slow Food
Pirineos Vivos - reunión en el Bearn
17.01.2015

Este sábado 17 de septiembre, una veintena de miembros de distintos Conviviums del Pirineo se han reunido en el Relay de Bérenx (Bearn). Acudimos socios provenientes de Bearn, Bigorre, Iparralde, Zaragoza, Huesca, Cerdeña...

Plan estratégico de la Eurorregión
19.12.2014

Este año hemos desarrollado un proyecto que lleva el título "Gastronomía comprometida con la biodiversidad" y que va enmarcado dentro del Proyecto de la Eurorregión Euskadi Aquitania.

Aquitania y Euskadi han presentado hoy el...

Próximos Eventos
27.06.2015 · Jazzaldia
Eventos
24.06.2015

Un año más, nos reunimos en la Cofradía para celebrar la noche de San Juan. Reunidos en la terraza comenzamos los actos con la preparación de la hoguera. En esta ocasión comenzamos a hacer el fuego con viejos palillos de nuestra tamborrada...

13.06.2015

Dentro de los encuentros que organiza, desde hace varios años, el Ayuntamiento de Donostia, con vistas a una mejorar la convivencia y conocimiento con diferentes etnias que conviven en nuestra ciudad, la Cofradía Vasca de Gastronomía, este...

19.01.2015

Gran animación en los tres comedores con la incorporación ademas de cofrades jóvenes, que al cabo de la jornada manifestaban su satisfacción y las ganas de repetir el próximo año. Como siempre, el equipo de cocina se esmero con el menú y...

Publicaciones
Boletín

ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Celebración de San Martín..........5

Inventario Cofradía y degustación...

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