Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
Concurso de Jovenes en Semana Grande
09.08.2015

El grupo "Aitzol&Edorta Food" se ha proclamado, por segundo año consecutivo, campeón del concurso de cocina para jóvenes de 16 a 22 años celebrado el domingo 9 de Agosto junto al mercado de la Brecha de San sebastian. Julen...

Concurso de atun en Baiona
30.07.2015

Dentro de las actividades de la Asociación Hiritarrok, hemos participado este 30 de Julio en un concurso gastronómico entrede 4 sociedades de Hegoalde: Cofradía Vasca de Gastronomía, Illumbe y Zubi-muxu de San Sebastian, Jostailo...

Noticias Slow Food
Slow Food Zaragoza y Donostia visitan la Fundación Lonxanet
28.07.2015

La pesca sostenible supone uno de los elementos troncales de la defensa de la biodiversidad. Para la supervivencia de nuestra especie tiene especial importancia la defensa de la biodiversiodad relacionada con nuestra nutrición....

Sasi Ardi - Video y revalorización
22.06.2015

La oveja sasi ardi, desonocida para muchos, es una oveja diferenciada (raza propia) que se caracteriza por su rustizidad, falta de espíritu gregario, aunque las madres tienen un fuerte instinto maternal y que son capaces de tener...

Próximos Eventos
05.09.2015 · Gaztelu Eguna
Eventos
22.08.2015

El sábado 22 de Agosto, se celebró en la Cofradía un almuerzo que esperamos tenga su continuidad a lo largo del año. "Los Cofrades Cocinan". La idea surge porque ha aumentado significativamente la cantidad de cofrades que acuden a preparar...

14.08.2015

Novedades en la celebración de la cena de la Víspera de la Virgen. Las obras de remodelación que están realizando en Gaztelubide han sufrido un retraso que no les han permitido la inauguración para esta fecha. El presidente, como ya ha...

08.08.2015

La Sociedad Gastronómica volvió a abrir la fiesta de Semana Grande

Hacían memoria antes de partir, Luis Mokoroa y Javier Ubillos, dos de los veteranos en las lides de rememorar los momentos más tamborreros de la ciudad. Y recordaban...

Publicaciones
Boletín

ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Celebración de San Martín..........5

Inventario Cofradía y degustación...

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