Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
Concurso de menestras de cordero
19.08.2017

Dentro de los diferentes concursos celebrados esta Semana Grande, Carlos Arruebarrena fué nuestro representante en el Jurado del concurso de Menestras de Cordero celebrado en Amara.

 

La txapela fué para Aurelio y Rodrigo...

Concurso de Jovenes
13.08.2017

El que la persigue lo consigue. Las Donostiarras Ana Otaegi y Nerea Rey, veteranas del concurso de cocina para jóvenes organizado por Donosti Festak con la colaboración de la Cofradía Vasca de Gastronomía y la Asociación Bideak y...

Noticias Slow Food
Celebración de las mesas redondas Germán Arrien y Master Class vino de Rioja.
06.06.2017

La Casa de Cultura Ernest Lluch y la Sociedad Gastronómica Askatuak han sido los perfectos marcos para el desarrollo de las Mesas redondas Slow Food Germán Arrien y la Master Class  de vino Rioja, celebradas a lo largo del mes de...

Mesas redondas Germán Arrien y master class vino de Rioja.
21.04.2017

9 de mayo. El estado de la hostelería a debate

Casa de Cultura Ernest Lluch. 19:30

16 de mayo. Emprendizaje gastronómico: salsear en tiempos revueltos

Casa de Cultura Ernest Lluch. 19:30

23 de mayo. Pastoreo hoy, ¿sueño o...

Próximos Eventos
Eventos
12.08.2017

Otro éxito en el 25 cañonazo de Luis Mokoroa para abrir la Semana Grande

Lo de Luis Mokoroa ya es hito tan importante como que el sábado 12 de agosto de 2017 encendió por vigesimoquinta vez la fiesta de la Semana Grande Donostiarra. El...

25.07.2017

Este año hemos disfrutado de unas magnificas jornadas coincidiendo con el Jazzaldi Donostiarra, tanto por la calidad de los conciertos que se celebraron en la plz. Trinidad, como por la oferta gastronómica que ofrecimos en nuestra sede a...

16.07.2017

La presentación de la biografía del recién fallecido gastrónomo congregó a sus colegas y amigos

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El malagueño -y ya casi vasco de adopción- Fernando Sánchez Gómez presentó ayer el libro 'Juan José Lapitz. Memorias de un...

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Boletín

ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Concurso Sidra de Gipuzkoa....5

Concurso de Bacalao Pil-Pil Ciudad de...

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