Gastronomiazko Euskal Anaiartea - Cofradía Vasca de Gastronomía

Bienvenido a la Cofradía Vasca de Gastronomía

Desde el corazón de la Parte Vieja Donostiarra, al pié del monte Urgull, y a la sombra del Castillo de la Mota, estamos comprometidos con la defensa de nuestras costumbres y tradiciones culinarias y gastronómicas, así como de los productos que en ella se emplean.

Conocidos popularmente como la Gastronómica, en la pestaña contigua, encontraras información sobre nuestra filosofía e historia, así como algunos de nuestros trabajos más destacados.

Noticias
Dia del Gusto de Eurotoques
08.11.2018

Un año mas hemos colaborado con Eurotoques en la celebración Europea del día del Gusto. Los alumnos de 9 años del Colegio de la Asunción de Donostia acudieron a las 10.00 h a la Cofradía Vasca de Gastronomía donde fueron...

concurso de tortila de patata de las fiestas de riberas de loiola
18.09.2018

 

El pasado 16 de Septiembre dentro del programa de las fiestas de Riberas de Loiola se celebró el tradicional concurso de tortilla de patata organizado por el bar Apitxin. Como viene siendo habitual la Gastronómica estuvo...

Noticias Slow Food
Celebración de las mesas redondas Germán Arrien y Master Class vino de Rioja.
06.06.2017

La Casa de Cultura Ernest Lluch y la Sociedad Gastronómica Askatuak han sido los perfectos marcos para el desarrollo de las Mesas redondas Slow Food Germán Arrien y la Master Class  de vino Rioja, celebradas a lo largo del mes de...

Mesas redondas Germán Arrien y master class vino de Rioja.
21.04.2017

9 de mayo. El estado de la hostelería a debate

Casa de Cultura Ernest Lluch. 19:30

16 de mayo. Emprendizaje gastronómico: salsear en tiempos revueltos

Casa de Cultura Ernest Lluch. 19:30

23 de mayo. Pastoreo hoy, ¿sueño o...

Eventos
27.10.2018

 

Un año mas se ha celebrado con gran éxito el día de la Comida Musical. En esta ocasión se organizó en recuerdo de la soprano Pepita Embil al cumplirse el centenario de su nacimiento. (Getaria 1918 – Mexico 1944). Aparte de sus...

29.09.2018

El pasado sábado 29 de Septiembre, celebramos en la Cofradía Vasca de Gastronomía, la inauguración de la temporada de ostras con una cata. Fué Marc Drouart, afamado ostricultor de Arcachon y ganador de diversos premios nacionales con la...

08.09.2018

Otro inolvidable Gaztelu Eguna. Un año más la recreación de la decisión de reconstruir la ciudad después de haber sido devastada, fué todo un acontecimiento.

El  8 de septiembre de 1813, las autoridades que quedaban de una Donostia...

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ACTIVIDADES DE LA COFRADÍA

Concurso Sidra de Gipuzkoa....5

Concurso de Bacalao Pil-Pil Ciudad de...

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